教育部和卫健委相关负责人表示，由于预制菜的体系和风险评估尚未成熟，存在食品安全问题，所以不能在学校进行首批推广。这一决定实属明智之举，也是对公众的负责。

首先，预制菜作为一种新产品，其安全性和可靠性需要经过充分的实践验证。学校作为儿童和青少年的重要场所，其食品安全问题关系到学生的健康成长。因此，在推广新产品之前，必须确保其具备可靠的质量和安全保障体系。教育部和卫健委的决定体现了对学生健康的高度重视，是对公众生命安全的负责态度。
其次，试点新产品应该避开学校和部队，而应该在自由市场上进行推广。自由市场是一个相对公平的竞争环境，消费者可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的产品。通过市场竞争，产品的质量和性价比会得到有效的检验和提升。而以行政命令强制推广新产品，不仅容易引发公众的疑虑和不满，也会造成不必要的风险和损失。

最后，行政部门在推广新产品时，应该保持公信力和透明度。行政命令的强制推广容易引发公众的怀疑和不信任，甚至会产生负面影响。相反，如果能够通过充分的风险评估和公开透明的推广过程，向公众展示产品的安全性和可靠性，将会赢得更多人的支持和信任。
教育部和卫健委的决定体现了对学生健康和公众安全的高度重视，也是对公信力和透明度的维护。在推广新产品时，应该遵循市场规律，让消费者自行选择，以保证产品的质量和安全性。只有这样，才能真正实现良心之声。